运动营养品业发展趋势
中国体育用品业联合会时间：2022-06-15点击：
随着全球新冠肺炎疫情的蔓延，越来越多的人意识到了运动与健康的重要性，同时运动参与市场的增长也促进了运动营养品市场的快速发展，因为人们希望依靠营养品来提高免疫力，以此来改善自身的一些身体健康问题。尽管健身场馆在疫情期间暂停营业，但是运动营养品的销售保持稳定增长。美国运动健身业专家米歇尔·佩雷特（Michelle Perrett）根据相关的市场调查分析了运动营养品业的发展趋势。
趋势一：停止购买训练前营养品
受疫情影响，人们不能去健身馆锻炼，因此消费者不再购买训练前营养品。目前，人们纷纷在线上购买维生素和蛋白粉。人们意识到了健康的重要性，根据Kantar ComTech专家组的调查，2021年有1850万美国成年人在追踪健身情况，比上一年增长了250万人。根据市场调研和咨询公司Fact.MR的调查报告，2020年全球运动营养品市场规模高达348亿美元，2021-2030年全球年均复合增长率为5.4%，2030年全球运动营养品市场规模可达679亿美元。
趋势二：运动营养品的消费有望恢复到疫情前水平
随着疫情的缓解，健身场馆重新开放，人们的消费习惯将再次变化，有望恢复到疫情前的水平。有助于肌肉恢复的蛋白质产品和提供额外能量的训练前营养品的销售可能会增长。最近两年，带走即食的产品和碳酸饮料的销售大跌，然而在疫情缓解后，其销售有望实现增长。
趋势三：方便比成本重要
消费者越来越重视方便，而不是价格。带走即食的产品市场增速最快，越来越多的人意识到了运动营养品对健康的重要作用。
趋势四：消费群体发生较大变化
过去，运动营养品的主流消费群体是18至30岁男性；现在，主流消费群体中性别趋于平衡，年龄扩大至50岁。
趋势五：低盐低脂低糖营养品将成为主流
各国政府计划出台政策措施限制高盐高脂高糖的食品和饮料，这对运动营养品业是一个巨大挑战。
趋势六：常量营养素产品成为创新重点
运动营养品行业的研发重点是常量营养素产品，尤其是补脑产品，消费者希望提高记忆力、创造力和智力。另外，含有大麻二酚的营养品市场有望快速增长，因为许多消费者使用此类产品治疗关节炎。
来源：foodmanufacture.co.uk 张曙光 编译
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